С сегодняшнего дня все лесничества приступили к заготовке березового сока. Объемы заготовок его для промышленной переработки согласованы с потребностями консервных заводов и перерабатывающих предприятий. План на 2015 год для нас – 300 тонн напитка. Сок прошел апробацию, подтвердил свои высокие качества и экологическую безопасность.
В лесничествах можно будет приобрести и заготовленный сок и собрать его прямо на лесосеке. Ценына сок для населения — на лесосеке — 1500 рублей за 1 литр, в лесничестве — 1800 рублей за 1 литр.
За нарушение правил заготовки сока предусмотрена административная ответственность согласно Кодексу Республики Беларусь об административных правонарушениях:
Согласно статье 15.26 КоАП заготовка древесного сока на территории, где такие заготовки запрещены, либо сбор без разрешительного документа, когда его получение обязательно, или не в соответствии с ним – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя – до 100 базовых величин, а на юридическое лицо – до 500 базовых величин.
Нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств или методов заготовки древесного сока либо иное нарушение правил заготовки – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя – до 100 базовых величин, а на юридическое лицо – до 500 базовых величин.
В лесничествах определены участки леса, предназначенные для заготовки березового сока гражданами для собственных нужд. Все желающие заготовить сок должны обратиться в лесничество. Специалисты укажут специально отведенные для сбора сока участки, проведут инструктаж и проконтролируют технологию подсочки.
